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- Prólogo:
Reivindicación de la taberna
- A MODO DE INTRODUCCIÓN
- UN VINO DE MUSEO
UNOS FINOS ARTESANALES
- LOS "BIBERONES" DE "EL
BOLERO"
BOTAS Y BOCOYES
- LOS CALAMBRAZOS DE "LA
NORIA"
- EN "LA ESQUINITA TE ESPERO"
- "LA TABERNA" DE MONTILLA
- UNA PARADA "EN CASTILLA LA
VIEJA"
- TRAS LA SAGA DE "EL MACHON"
- JUANITO "LA BALA"
- CASA RUFINO: UN MEDIO PARA
LA TERTULIA
- EN "LAS CUATRO ESQUINAS" DE
MONTEMAYOR
- VENTAS Y VENTORRILLOS
- LOS "FINOS" DE LUCENA
- SOLERA DE CUATRO GENERACIONES EN BAENA
- JUANICO "ALCAPARRON"
- LA TABERNA DE "REVIENTA"
- EN "LA GLORIA" DE MONTURQUE
- TASCAS Y TABERNAS
- LA TABERNA EN EL LAGAR
- CASA "MELOJA": UN RETORNO AL PASADO
- EL RENACIMIENTO DE "LOS BARRILES"
- BOQUERONES DE HUERTA EN "CASA MOREJON"
- UN VIVERO DE PEÑAS
- LOS VINOS DE CABRA
- VINOS Y TABACOS
- FINOS Y MISTELAS
- Epílogo: Un libro entre amigos
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