1. ¿Qué células son responsables del crecimiento permanente de las plantas, incluyendo las vides?

1. Osteocitos
2. Endodermis
3. Meristemos
4. Neuronas

2. ¿Qué son las yemas en la vid y cuál es su función principal?

1. Punto de conexión con el suelo
2. Regulación de la temperatura
3. Contienen meristemos y dan lugar a nuevos brotes y racimos
4. Ramas nuevas para la cosecha

3. ¿Cuál es la función principal de las raíces de la vid?

1. Absorber agua y nutrientes del suelo, almacenar carbohidratos y sujetar la planta
2. Producir nuevos sarmientos cada año
3. Controlar el crecimiento y la estructura de la cepa
4. Proteger a la planta de enfermedades

4. ¿Qué son los sarmientos en la vid?

1. Las ramas nuevas que nacen de los brazos y de las que salen las hojas, los zarcillos y los racimos
2. Las estructuras que se encargan de la fotosíntesis
3. Los órganos que contienen los meristemos
4. Los troncos principales de la planta

5. ¿Qué es el pulgar o pitón en la vid?

1. El sarmiento podado que se deja con un número variable de yemas para la producción del año siguiente
2. El órgano que contiene los meristemos
3. La parte de la planta que se injerta en el patrón
4. El tallo principal de la cepa

6. ¿Cuáles son los dos tipos principales de cepas de vid en la zona Montilla-Moriles?

1. Espaldera y en vaso
2. Silvestre y productiva
3. Injertada y sin injertar
4. Verdejo y Viura

7. ¿Cuál es la principal finalidad de la poda "a la ciega" en las viñas en vaso de Montilla-Moriles?

1. Permitir la recolección mecanizada
2. Obtener una gran calidad de la cosecha y alta longevidad del viñedo
3. Controlar el envejecimiento de la viña
4. Conseguir una buena exposición de las hojas al sol

8. ¿Cuál es la principal diferencia entre la poda de las viñas en espaldera y en vaso en Montilla-Moriles?

1. El número de yemas dejadas en los pulgares
2. La orientación de los sarmientos
3. La posibilidad de recolección mecanizada
4. La calidad de la uva obtenida

9. ¿Qué es el envero en la vid?

1. La poda invernal
2. La floración de la planta
3. El cambio de color de la uva
4. La caída de las hojas

10. ¿Qué es la filoxera y cómo afectó a la viticultura europea?

1. Un hongo que ataca las hojas de la vid
2. Un insecto que parasita las raíces de la vid europea, debilitándola y matándola
3. Una bacteria que provoca la pudrición de los racimos
4. Una enfermedad que afecta a la maduración de la uva

11. ¿Cuál fue la solución más efectiva para combatir la filoxera en la viticultura europea?

1. Erradicar la vid europea y reemplazarla por variedades americanas
2. Aplicar grandes cantidades de pesticidas químicos
3. Desarrollar variedades europeas resistentes a la filoxera
4. El injerto de variedades europeas sobre patrones americanos resistentes

12. ¿Cuáles son las dos enfermedades más comunes que afectan a la vid en la zona de Montilla-Moriles?

1. Filoxera y mildiu
2. Oídio y mildiu
3. Oídio y pudrición
4. Mildiu y podredumbre

13. ¿Qué factores climáticos son decisivos para la aparición del oídio y el mildiu en la vid?

1. Temperatura y humedad relativa
2. Precipitaciones y viento
3. Radiación solar y altitud
4. Heladas y sequía

14. ¿Cuáles son los fungicidas tradicionales utilizados para combatir el oídio y el mildiu en la vid?

1. Azufre y cobre
2. Cobalto y azufre
3. Azufre y potasio
4. Cobre y magnesio

15. ¿Cómo se clasifica el clima de la zona Montilla-Moriles?

1. Subtropical mediterráneo
2. Continental
3. Semicontinental mediterráneo
4. Tropical

16. ¿Cuál es el rango de precipitaciones anuales típico de la zona Montilla-Moriles?

1. 200-500 mm
2. 500-800 mm
3. 800-1200 mm
4. 1200-1500 mm

17. ¿Cuál es el tipo de suelo más adecuado para el cultivo de la vid Pedro Ximénez en Montilla-Moriles?

1. Arenas rojas
2. Ruedos
3. Albarizas
4. Arcillosos

18. ¿Qué característica principal tienen los suelos de albariza en Montilla-Moriles?

1. Gran fertilidad
2. Textura arenosa
3. Ricos en carbonato cálcico y con gran capacidad de retención de agua
4. Presencia de cantos rodados

19. ¿Qué es un meristemo en la vid?

1. Un grupo de células indiferenciadas responsables del crecimiento permanente
2. Un órgano de la planta que contiene las yemas
3. Una enfermedad que afecta a la madera de la vid
4. Un tipo de poda aplicada a la vid

20. ¿Cuál es la función principal de las yemas en la vid?

1. Proteger a la planta de plagas y enfermedades
2. Absorber agua y nutrientes del suelo
3. Regular la temperatura de la planta
4. Contener los meristemos y dar lugar a nuevos brotes y racimos